Découvrez les tarifs traiteur de la Boucherie Y. Leclerc, à proximité de Vieux-Moulin, Chelles et Retheuil.

BUFFET APERO

PAIN  SURPRISE CHARCUTERIE   (en supplément)

BRIOCHE AU FOIE

MINI CLUB JAMBON ET MINI BURGER POULET

MINI WRAP SAUMON FUME

PETIT FARITAS

ASSORTIMENT DE VERRINES

NAVETTE THON-TOMATE OU RILLETTES DEUX SAUMONS

  CHIPS AU COMTE

18 euros par personne
 10 pièces par personne)

ou

20 euros par personne (12 pièces)

POUR LE SUCRE

MINI VERRINES DESSERT (3 par personne)

4 € par personne

POUR LA MISE EN BOUCHE

TARIF 2023
PAIN SURPRISE CHARCUTERIE 3.00 € par personne
PAIN SURPRISE SAUMON 4.50 € par personne
PATISSERIE APERITIF (5 pièces) 4.50 € par personne
   
BUFFET APERO (6 pièces) 10.80 € par personne
BUFFET APERO (10 pièces) 18.00 € par personne
BUFFET APERO (12 pièces ) dont pain surprise 20.00 € par personne

(pain surprise - mini club jambon - mini burger poulet - mini wrap saumon fumé - faritas - brioche au foie gras -  navette thon tomate - navette rillette aux deux saumon - verrines -  - chips au comte)

 

 

 
   
MINI VERRINES ASSORTIES 1.80 € pièce
   

NOS BUFFETS SONT LIVRES AVEC MAYONNAISE, CORNICHONS, BEURRE ET MOUTARDE.

LE PAIN, LA BOISSON ET LE SERVICE NE SONT PAS COMPRIS.

LE BUFFET SERA INSTALLE SUR LA TABLE PREVU A CET EFFET.

 

POUR CONFIRMATION, IL SERA DEMANDE UN CHEQUE D'ACOMPTE DE 50% DU PRIX DU BUFFET OU DU REPAS UNE SEMAINE AVANT AINSI QU'UNE MISE AU POINT SUR LE NOMBRE D'INVITES ET L'HORAIRE DE LIVRAISON; LE SOLDE SERA A REGLER AU RETOUR DES PLATS LA SEMAINE SUIVANTE;

BUFFET FROID

CRUDITES A CHOISIR : CAROTTES, PIEMONTAISE, TABOULE, ANTILLAISE , SALADE PASTEL DE PATES, SALADE FRAICHEUR, SALADE CANAILLE, SALADE DE HARICOTS VERTS,TOMATES ET MAIS, SALADE EXOTIQUE, CHAMPIGNONS A LA GRECQUE, TOMATES FETA, SALADE DE RIZ, POMMES DE TERRE FRANCFORT OU AUTRE A LA DEMANDE (1 variété pour 10 personnes).

PLATEAU DE FROMAGES 2.50 EUROS PAR PERSONNE

IL EST POSSIBLE DE REMPLACER UNE DES VIANDES PAR DU GIGOT

POUR CONFIRMATION; IL SERA DEMANDE UN CHEQUE D'ACOMPTE DE 50% DU PRIX DU BUFFET UNE SEMAINE AVANT AINSI QU'UNE MISE AU POINT SUR LE NOMBRE D'INVITES ET L'HORAIRE DE LIVRAISON; lE SOLDE SERA A REGLER AU RETOUR DES PLATS LA SEMAINE SUIVANTE

CARTE TRAITEUR

POUR L'APERITIF
  EUROS/PERS.
PAIN SURPRISE CHARCUTERIE 3.00 €
PAIN SURPRISE SAUMON 4.50 €
PATISSERIE APERITIF (5/PERS) 4.50 €
   
BUFFET APERITIF (6 PIECES/PERS) 10.80 €
BUFFET APERITIF (10 PIECES/PERS) 18.00 €
BUFFET APERITIF (12 PIECES/PERS) 20.00 €
(BRIOCHE AU FOIE GRAS - MINI CLUB JAMBON - MINI BURGER POULET - MINI WRAP SAUMON FUME - NAVETTE THON TOMATE OU RILLETTES AUX DEUX SAUMONS - PETIT FARITAS - VERRINES - CHIPS AU COMTE)
MINI VERRINES 1.80 € la pièce
ENTREES FROIDES
  EUROS/LA PART
OEUF NORVEGIEN                                                                                                                    4.00 €
   
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON 12.00 €
SALADE LANDAISE (SALADE, FOIE GRAS, GESIERS, MAGRET FUME) 14.00 €
medaillon de saumon et sa garniture 7.00 €
COQUILLE DE saumon 5.50 €
saumon reconstitue (10 pers minimum) 8.00 €
COQUILLE DE crabe  selon disponibilite 7.50 €
1/2 langouste mayonnaise 23.00 €
trilogie des trois saumons 11.00 €
assortiment de charcutrie sans pate

4.00 €

ASSORTIMENT DE CHARCUTERIE avec pate 5.00 €
   
ENTREES CHAUDES
  EUROS/LA PART
   
BOUCHEE A LA REINE (RIS DE VEAU, CHAMPIGNONS)                                           6.50 €
COQUILLE ST JACQUES 6.50 €
ESCARGOTS DE BOURGOGNE (DOUZAINE) 8.00 €
ST JACQUES sauce minestrone   (entree) 14.00 €
CASSOLETTE DE st jacques   14.00 €
poelee de st jacques creme vanbille bourbon 14.00 €
gambas marinees sauce soja 14.00 €
cassolette de ris de veau  aux morilles 16.00 €
ris de veau aux champignons 14.00 €
BUFFET FROID
  EUROS/LA PART
SAUMON RECONSTITUE (MIN 10 PERS) 8.00 €
ROSBIF CUIT 4.50 €
RÔTI DE PORC CUIT 4.00 €
GIGOT 5.00 €
POULET FERMIER CUIT 4.00 €
JAMBON A L'OS 4.00 €
ASSORTIMENT DE CHARCUTERIE sans pate 4.00 €
assortiment de charcuterie AVEC PÂTE 5.00 €
MARQUISE DE JAMBON SEC 4.50 €
CRUDITES DIVERSES 5.00 €
PIEMONTAISE - TABOULE ORIENTAL - CAROTTES - ANTILLAISE - CHAMPIGNONS A LA GRECQUE - EXOTIQUE - SALADE PASTEL DE PÂTES - FRAICHEUR - CANAILLE - SALADE DE HARICOTS VERTS TOMATE ET MAIS - TOMATE FETA - SALADE DE RIZ - POMMES DE TERRE-FRANCFORT - pommes de terre thon - salade de lentilles
PLATS COMPLETS
  EUROS/LA PART
COUSCOUS (poulet fermier-agneau-merguez)                                                   14.00 €
CASSOULET PUR PORC (palette-poitrine-toulouse-saucisson à l'ail)  11.00 €
CASSOULET AU CONFIT DE CANaRD (canard-saucisse canard) 14.00 €
PAELLA (lotte-poulet fermier-gambas-chorizo) 15.00 €
CHOUCROUTE GARNIE (chou - pomme de terre -palette - poitrine - francfort - saucisson à l'ail) 14.00 €
TOMATE FARCIE   4.00 €
HACHIS PARMENTIER   6.00 €
HACHIS PARMENTIER AU CANARD   9.00 €
PETIT SALE AUX LENTILLES  10.00€
TARTIFLETTE avec salade  10.00€

LASAGNES AU BOEUF

    8.00 €   

brandade de morue

8.00 €

boulettes de boeuf a la tomate

8.00 €

 

 

POISSONS
  EUROS/LA PART
LOTTE A L'ARMORICAINE                                                                                   14.00 €
BLANQUETTE DE LOTTE AUX PETITS LEGUMES 15.00 €
médaillon de lotte aux petits legumes  15.00 €
PAupiette de saumon a la normande  10.00 €
PAVE DE SAUMON A La fondue de poireaux  10.00 €
FICELLE DE SAUMON A LA FONDUE DE POIREAUX  10.00 €
lasagnes de saumon     9.00 € 
DOS DE CABILLAUD SAUCE MERCOTTE  12.00 €
DOS DE CABILLAUD AUX PETITS LEGUMES 14.00 €
dos de cabillaud a la provencale 12.00 €
crumble de cabillaud chorizo 12.00€
poelee de st jacques 14.00€
st jacques mousseline de carottes 15.00€
st jacque minestrone 15.00€
brochettes de  st jacques provencale 15.00 €
brochette de gambas et st jacques 15.00 €
marmite de st jacques 15.00 €
choucroute de la mer 15.00 €
marmite du pecheur 15.00 €
POULE
  EUROS/LA PART
POULE AU RIZ                                                                                                   9.00 €
   
PINTADE
PINTADE GRAND MERE OU AUX POMMES                                                                10.00 €
PINTADE CREME ET CHAMPIGNONS 10.00 €
FILET DE PINTADE SAVEUR VIN CHAUD 14.00 €
BALLOTIN de pintade aux fruits secs et pain d'epices 14.00 €
POULET
CUISSE DE POULET CREME ET CHAMPIGNONS                                                  9.00 €
poulet de bresse au vin jaune 15.00 €
poulet basquaise ou a la provencale 9.00 €
tajine de poulet aux fruits secs et semoule 10.00 €
supreme de poulet aux morilles 12.00 €
poulet povron et chorizo 10.00 €
ballotin de poulet aux fruits d'hiver 12.00 € 
LAPIN
CUISSE DE LAPIN DIJONNAISE OU AUX PRUNEAUX AU CIDE OU CHASSEUR OU BOURGUIGNONNE 10.00€
COQ
COQ AU VIN OU AU RIESLING                                                                       9.00€
 
   
CANARD
CUISSES DE CANETTE A L'ORANGE OU AU POIVRE                                         10.00€
CUISSES DE CANETTE AUX MORILLES 12.00€
FILET DE CANETTE A L'ORANGE                                                                            13.00€
FILET DE CANETTE AUX MORILLES 15.00€
carbonade flamande au canard 12.00 €
VEAU
BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNE                                                                     12.00€
VEAU MARENGO  10.00€
PAUPIETTE DE VEAU AUX CHAMPIGNONS   9.00€
SAUTE DE VEAU AUX OLIVES  10.00€
OSSO BUCO 12.00€
RÔTI DE VEAU AUX MORILLES 14.00€
MIGNONS DE VEAU SAUCE COGNAC 14.00€
GRENADINS DE VEAU AUX MORILLES 15.00€
   
PORC
JOUES DE PORC A LA PROVENCALE OU MADERE                                                     11.00€
FILET MIGNON A LA GRAINE DE MOUTARDE 10.00€
FILET MIGNON AU CIDRE 10.00€
JAMBON SAUCE MADERE OU PORTO 9.00€
JAMBON SAUCE CHAMPAGNE 10.00€
JAMBON EN CROÛTE SAUCE MADERE OU PORTO (15 pers mini) 10.00€
JAMBON EN CROÛTE SAUCE CHAMPAGNE (12 pers mini) 12.00€
AGNEAU
EPAULE D'AGNEAU RÔTIE A LA PROVENCALE                                                           10.00€
CURRY D'AGNEAU 11.00€
TAJINE ABRICOTS SECS ET AMANDES 11.00€
   
   
   
   
   
GIBIERS (EN PERIODE DE CHASSE)
   
SAUTE DE sanglier SAVEUR VIN CHAUD 15.00€
PAVE DE SANGLIER saveur vin chaud ou sance porto 15.00€
pave de sanglier à la biere ou grand veneur 15.00€
noisettes de biche grand veneur ou aux airelles  15.00 €
   
   
   
   
ABATS
tete de veau sauce gribiche - langue de veau sauce gribiche 10.00 €
ROGNONS DE VEAU SAUCE MADERE                                                                    10.00 €
langue de boeuf sauce madere ou piquante   9.00 € 
boeuf carottes  9.00 €
boeuf bourguigon 9.00 €
daube a la provencale  ou carbonade flamande 9.00 €
LÉGUMES
  EUROS/LA PART
 ECRASE OU PUREE DE BUTTERNUT                                                                     4.00 €
 ECRASE OU PUREE DE POMMES DE TERRE 3.00 €
 POMMES GRENAILLE NATURE OU MEXICAINE 4.00 €
 POMME FARCIE AUX RAISINS 4.00 €
 RISOTTO nature ou aux champignons 4.00 €
 TOMATE PROVENCALE 3.00 €
 RATATOUILLE 4.00 €
 QUICHE DE LEGUMES 4.00 €
 tartelette de carottes 4.00 €
 JARDINIERE DE LEGUMES FRAIS (en saison) 3.00 €
GRATIN FORESTIER 4.00 €
GRATIN DAUPHINOIS 3.00 €
GRATIN DE COURGETTES 3.00 €
GRATIN DE CHOU FLEUR 4.00 €
tartelette de pommes de terre 4.00 €
POMMES PAILLASSON (2 pièces) 3.00 €
POMMES DAUPHINES (5 pièces) 3.00 €
pommes duchesse (5 pièces) 4.00 €
LASAGNES DE LEGUMES 5.00 €
TIAN 5.00 €
   
   
SALADE - FROMAGE
  EUROS/LA PART
SALADE                                                                                                           0.50 €
ASSORTIMENT DE FROMAGES 2.50 €
 
CREME CARAMEL                                                                                              1.50 €
MOUSSELINE AU CHOCOLAT   * 4.00 €
MOUSSE AU CHOCOLAT 2.00 €
TIRAMISU (citron - griottes ou spéculos) 2.50 €
BAVAROIS EXOTIQUE OU AUTRE PARFUM   * 4.00 €
ILE FLOTANTE 2.50 €
FORÊT NOIRE * 4.00 €
clafoutis (pomme - griottes - abricots ou fruits rouges) 3.00 €
COQUE CHOCOLAT CREME DE MARRON 4.00 €
CHARLOTTE FRAMBOISES - FRUITS ROUGES  *   en saison 4.00 €
tarte aux fraises revisitée ou ou classique  * 3.50 €
CRUMBLE AUX POMMES 2.50 €
MONT BLANC (crème de marron) 4.00 €
TARTE CITRON REVISITEE  ou classique   *     3.50 €
TARTE TATIN   * 4.00 €
MACARON TOUT CHOCOLAT 4.00 €
mousseline au chocolat   * 4.00 €

Actualités

Nos Horaires

  • Lundi : Jour de fermeture.
  • Du mardi au samedi : 07h30 à 13h00 et de 15h30 à 19h30.
  • Dimanche : 07h30 - 13h00.

Nos tarifs traiteur